広葉樹と針葉樹
こんにちは。
皆さん広葉樹と針葉樹の違いをご存じでしょうか？
薪で売られている代表的な例
「広葉樹」
カシ、ナラ、ケヤキ等は高級品の部類です。
比重も重く手に持つとズッシリ重みを感じます。
火は付きにくいが一度火が付くと長く、熾火になりやすく更には持続性が有るのが特徴的。
熾火料理あたりに最適ですね。
針葉樹
スギ、ヒノキ、マツ等
持つと比較的に軽い、火付きは抜群で瞬発力は高い。
火柱は上がるが、熾火にはなりにくい火を育てる上では無くてはならない存在。
針葉樹で火を起こし火が育つと
広葉樹を焚べていく
火起こしで失敗する事はあるかもだけど
失敗しても良いじゃない
それが楽しいはず
試行錯誤の道中も楽しんで
上手く着いた火は格別な時間を
与えてくれると思います
火を育てるのは楽しいです
よりスマートに
四季に合わせた焚き方
木目、節、樹種、樹形、香り、
何時もの焚き火にヒトスパイスを
1/fの揺らぎの楽しみ方は∞
